Unterweisung Hygiene und Lebensmittel – Ihr
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Allgemeine Infos zur Unterweisung Hygiene und Lebensmittel

Hygiene ist in allen lebensmittelverarbeitenden Bereichen wie z.B. Großküchen und Lebensmittelgeschäften besonders wichtig. Einen hohen Stellenwert nimmt dabei die persönliche Hygiene und damit verbundene Händehygiene ein, um gesundheitliche Risiken zu vermeiden. Daneben sind Vorkehrungen im Bereich Lebensmittellagerung, Wareneingang und Reinigung der Küchen einzuhalten.

Verwenden Sie unsere sam®-Themen aus dieser Rubrik um die Hygienestandards Ihren Beschäftigten informativ zu erläutern.