Hygiene - Lebensmittel und Küchen
WICHTIGE REGELN FÜR ALLE, DIE LEBENSMITTEL VERARBEITEN!
Inhalte/Kapitel dieser sam® – Unterweisung :
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Wareneingang
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Lagerung von Lebensmitteln
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Auftauen
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Regeln für die Zubereitung
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Warm halten
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Ordnung
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Reinigung und Schädlingsbekämpfung